|
|
Forelpakketjes Met Paprika En Prei
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
2 Forellen
1 gele en 1 rode paprika 1 prei knoflook
2 plakken ontbijtspek
3 el slaolie 1/2 dl droge witte wijn
1 tl italiaanse kruiden peper en zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Bak reepjes paprika, prei, ontbijtspek met knoflook
Voeg kruiden, peper, zout en wijn toe en laat ca 2 min koken
Spoel forellen af onder koud stromend water en dep ze droog
Scheur 2 grote vellen alu-folie en leg de helft van het paprikamengsel erop en 1 forel
Sluit de pakketjes losjes en laat ze in ca 15 min gaar worden in een voorverwarmde oven van 225 gr
|
|
|